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病
Posted in health on 04/06/2007 01:34 am by
之前多番天氣突變，身邊的同事家人朋友都紛紛病倒。奇蹟地我沒有病，只是嚴重地失眠了不短的日子，但更慶幸在睡眠不足的日子依然沒有病倒。
這個星期我不斷跟自己說，不要等長假期才病。
唉！結果就是病倒了。昨天在公司不斷打噴嚏、鼻水長流，同事初時會送上紙巾，然後忍不住笑，接著開始為我擔心起來，後來甚至都習慣了，因為我整天間歇性不斷打噴嚏，完全控制不了。
今早起來，喉嚨有點感覺。知道媽媽正打算看中醫去，我便立刻起床梳洗陪她去。
我告訴中醫我開始發感冒，打噴嚏、流鼻水。中醫問了很多症況，全部都沒有發生。最後他補充：「你今日會開始咳了。」
結果，喉嚨沒有痛起來，沒有打噴嚏，偶爾流點鼻水，絕對沒有咳。我開始懷疑自己是不是太早去看醫生去，甚至有沒有病倒。
還是那碗極其難喝的中藥管用呢？
都不管了，早睡早起。>_<!
終於冬季
Posted in health on 01/07/2007 04:04 am by
整個十二月都像秋天，有點風，只是不覺得冷。羽絨大衣穿了兩天，其餘的時候只需要短毛衣配 trench coat 就已很足夠。
今天卻急速轉冷，聞說只得攝氏十度。而且我也不大清楚是否早兩晚穿載不夠，著涼了。今早醒來有點喉嚨痛－－那是很久沒發生的事，自從定時上健身房以來，絕少感冒之類小病痛。
除了喉嚨痛，頭痛持續不散，我還以為是在公司剪接兒歌錄音時給他們極富創意的唱法和咬字弄得頭昏腦脹，原來那不是唯一原因。
是故，我選擇繼續躲在溫暖的被窩，睡呀睡呀，睡呀睡呀，直至下午五時。
我也覺得很不可思議。
也許我真的病了。
到了晚上，穿很多很多衣服直至變成裹蒸糉，才敢離家找東西吃。站在美心快餐的餐牌面前，撥了通電話給體弱多病的學生，著他當心免得著涼。然後把食物清單從頭到尾看了三遍，沒有發現適合病人食用的。結果，我走到老麥開餐，是雞扒沙律和熱茶－－很多很多的菜，儘量不用香草汁，雞扒雖然味有點濃，卻是烤的，在外吃晚飯能避開油炸食物已屬萬倖。
在超級市場買了些食物，對付初發感冒，清單如下：蘋果、奇異果、不含味精紫菜和三冬茶。
回到家，吃了一個蘋果，喝了一杯 manuka honey；邊看《三岔口》邊喝三冬茶；跟弟弟看《星矢》時吃了兩包紫菜；臨睡前吃了一個奇異果。
功效如何？明天告訴你。
只是，睡得實在太多，現在怎辦？
還是走進被窩放點輕音樂逗自己睡好了。
晚安。
還有，多加衣，別著涼。
好肚餓
Posted in health on 01/22/2005 02:51 am by好肚餓。
腦海裏充塞著有關食的民間傳說，和我的一些生活習慣。
清早，還未梳洗就趕緊大口大口的喝一大杯暖開水，把身體喚醒。辦好內務，肚子已餓得呼呼作響，每天都吃一杯熱開水麥皮，需要滋潤便加些蜜糖。食物，把體內的引擎發動，開始一天的生活。
麥皮是「簡單食物」，身體不需要花很多能量去消化，十分適合早餐的要求。若果加入一點 dried fruits 和 nuts，營養價值更高，味道亦更多變化呢！
午餐，你儘管吃吧！蔬菜五榖肉類，每種也要吃。份量再多，只要你不是打算整個下午睡覺，你的身體可以把那些熱量用掉。
晚餐，反而要當心，不要吃難以消化的東西，也不需要熱量太高，你快要睡覺，消化機能會減慢。如果可以，八時半後就不要讓食物進口了。
其餘的時間，若果真的感到餓了，吃個水果。夏天，我總喜歡買車厘茄，洗過抹過，放在飯桌上，肚餓時口痕時，吃一顆兩顆以取代零食乾糧。
多喝水，還要有智慧地喝。大口大口喝和小口小口喝是不同的。一天喝最少八杯水，小學健教書已告訴你。但對於嗜水如命的我來說，一個早上已幹掉八杯。我倒是常常提醒自己別要喝太多－－解口渴只需喝小口小口的，不需要像我般整杯水轟下去。這樣會加重腎臟的負荷，連造血功能也會影響。
蜜糖是很好的食物，若你不喜歡喝水，嘗試以蜜糖水代替軟性飲品，但要當心喝進太多熱量。畢竟，水才是最佳的飲料。要不然，買部優質的果汁機（不是搾汁機）學 juicing 吧！我喜歡味道，茶啡是案頭不可或缺的，幸好我對這些含咖啡因的飲料沒有倚賴性，只把它們當成生活的小點子。我亦很幸運，從小已不嗜甜，恨惡味精，家裏亦沒有儲零食的習慣，比較容易建立健康的飲食習慣。唯一比較難的是戒辣，這個我暫時未有辦法解決，唯有減少外出進食吧。
前兩天逛頁壹堂，買了兩本有關飲食的書，很想推薦給大家。
第一本是 “The pH Diet” by Bharti Vyas and Suzanne Le Quesne，有關食物酸鹼度對人體的影響。
第二本比較有趣，是 “French Women Don’t Get Fat” by Mireille Guiliano。別誤會，我沒有計劃減肥，更不是想瘋狂進食兼收減肥效果。我是被那副題吸引了：The Secret of Eating for Pleasure。注意，不是 Eating for dieting。
其實，不只是 eating，生活應該是 pleasureable 的。
若果減肥瘦身塑身甚至整容以追仔追女或者覺得自己有番小小尊嚴的話，我寧願選擇 月巴 ～～
如何吃得有智慧、健康又快樂，才是值得花時間花心機研究的。就如第二本書說，法國女人 eat with heads, and they do not leave the table feeling stuffed or guilty。
姊妹們，還有兄弟們，不要好逸惡勞，以為花些錢找甚麼甚麼顧問就會幹掉十零廿磅。要上心，願意改變生活習慣，不嗜食甚至暴食亂食，關注自己的身體狀況，才會健康。
否則，神仙難變。
祝君好運！